Titulació | Tipus | Curs |
---|---|---|
2502904 Direcció Hotelera | OT | 4 |
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
No hi ha prerequisits.
La configuració de la planta hotelera actual a nivell mundial ha canviat molt substancialment als darrers anys per tal donar servei a un client que demanda una atenció personalitzada i adaptada a les seves necessitats actuals a qualsevol lloc del món.
Les tecnologies que han posat a l’abast de tothom destinacions llunyanes amb nous models de viatge, han provocat modificacions rellevants en les diferents formes de gestió de companyies hoteleres arreu del món i la recerca de noves estratègies de negoci en termes d’organització que els hi permeti la seva expansió.
Per tant, els grups hotelers han hagut de trobar diferents vies per a la gestió comercial, operativa, recursos humans, i jurídica que els permeti i faciliti la direcció de tots els establiments ubicats a qualsevol indret del mon tot mantenint la seva identitat.
Al finalitzar l’assignatura l’alumne haurà de ser capaç de:
El curs esta configurat per tres grans mòduls per ca d’una de les diferents àrees de gestió/implementació a nivell internacional:
Mòdul Operacions i RRHH
1. Presentació i Introducció al mòdul d’Operacions i Recursos Humans. Evolució dels Grups Hotelers internacionals els últims 10 anys.
2. Estructura funcional de les Cadenes Hoteleres internacionals. Organigrama i funcions dels departaments.
3. Departament Operacions internacionals (Allotjament i AiB)
4. Programes de fidelització (Client Intern & Client Extern). Responsabilitat Social Corporativa.
5. Gestió dels RRHH. Filosofia d’empresa. Programes de promoció. Procés de selecció. Orientació-Trainings.
Mòdul Comercial
3. Comercialització tradicional
4. Ventes Online
5.- Gestió de l’experiència del client. Les xarxes socialsiel mónde les Reviews
Mòdul Jurídic
Entendre les diferències entre una estrategia de compra (patrimonialista) i una estrategia de gestió (procés industrial) dels hotels.
Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
---|---|---|---|
Tipus: Dirigides | |||
Classes teòriques | 65 | 2,6 | 2, 3, 5, 4, 10, 8, 12, 13 |
Tipus: Supervisades | |||
Tutories | 15 | 0,6 | 2, 3, 5, 4, 10, 8, 12, 13 |
Tipus: Autònomes | |||
Exercissis / Estudi de Casos | 10 | 0,4 | 2, 1, 3, 5, 4, 7, 10, 8, 12, 13, 11, 15, 17 |
Idioma d’impartició : Català
L’assignatura funciona en base a tres metodologies d’ensenyament-aprenentatge:
a) Metodologia de la part teòrica de l’assignatura: Explicacions presencials a l’aula dels diferents mòduls que seran impartits per un professional de la matèria.
b) Metodologia de la part pràctica de l’assignatura: Realització i exposició (si s’escau) exercicis i activitats (individuals o en equip)
c) Metodologia de la part no presencial de l’assignatura (Campus Virtual): La plataforma Virtual s’emprarà com a complement d’informació i mitjà de comunicació.
Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, per a la complementació per part de l'alumnat de les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura/mòdul.
Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
---|---|---|---|---|
Mòdul Comercial | 40 | 25 | 1 | 1, 3, 7, 10, 8, 13, 11, 9, 15, 17 |
Mòdul Jurídic | 20 | 10 | 0,4 | 1, 3, 4, 16, 7, 11, 9, 14, 15, 17 |
Mòdul Operacions i RRHH | 40 | 25 | 1 | 2, 1, 5, 16, 6, 7, 12, 13, 11, 9, 15, 17 |
El sistema d’avaluació s’organitza en 3 mòduls amb un valor diferent en la configuració de la nota final. Així doncs, la nota global de l’assignatura es calcularà fent la mitjana aritmètica dels 3 mòduls amb el següent pes en la nota (40% Mòdul Operacions&RHH; 40% Comercial, 20% Juridic), essent condició indispensable per poder fer la mitjana una nota minima de 4 a les tres parts.
TRES OPCIONS D’AVALUACIÓ
A ) AVALUACIÓ CONTINUA:
L’avaluació continua de tots els mòduls s’organitza amb la realització d’activitats autònomes (pràctiques, comprensió de textos, treballs de grup i/o individuals, exposicions a l’aula, proves de consolidació, treballs de curs, etc.).
El professor/a de cada mòdul establirà al principi de curs la relació d’activitats a realitzar, dates i periodicitat del lliurament, avaluacions, etc. amb el percentatge d’incidència sobre la nota final de tots els continguts objecte d’avaluació continua.
Mòdul Operacions i RRHH
Assistència Classe: 20%
Cas pràctic Grupal : 40%
Avaluació individual : 30%
Participació Classe: 10%
Mòdul Comercial
40% Exercici grupal (màxim 3 persones) sobre les eines comercials de les cadenes d'hotels
10% Participació/preguntes individuals realitzades durant les classes
25% Treball individual sobre els "key learnings" adquirits per l'alumne
25% Exposició final
Mòdul Jurídic
Per tal de superar l’avaluació contínua, el alumnes hauran de lliurar un treball grupal de caràcter pràctic al finalitzar aquest mòdul, i que estarà relacionat amb algun dels aspectes assenyalats en el temari. En aquest sentit, durant el període de classe, els alumnes:
La nota d’aquest mòdul s’establirà segons el següent criteri:
60% de la nota correspon al treball i presentació del treball
20% de la nota correspondrà a l’assistència a classe
20% de la nota correspondrà a la participació activa a classe
*******
Els alumnes que no superin l’assignatura, mitjançant l’avaluació contínua, passaran a ser avaluats pel sistema d’avaluació única, no tenint en compte cap de les notes obtingudes.
B) AVALUACIÓ ÚNICA: Examen final (tota la matèria).
Dia i hora establerts, segons calendari acadèmic, a la Programació Oficial del Centre (EUTDH).
Hi haurà un únic tipus d’examen final, no havent diferència entre els alumnes que nohagin superat satisfactòriament l’avaluació continua i aquells que no l’hagin seguit.
C) RE-AVALUACIÓ:
Dia i hora establerts, segons calendari acadèmic, a la Programació Oficial del Centre (EUTDH).
Adreçada als alumnes que a l’avaluació final hagin obtingut una nota igual o superior a 3,5 i menor de 5, es podran presentar a l’examen de re-avaluació per poder superar l’assignatura.
-------------------------------------------------------------------
La qualificació de l’assignatura serà NO AVALUABLE quan l’estudiant es presenti a menys de la meitat de les activitats d’avaluació i/o no es presenti a l’examen final.
Altres materials de suport en format digital i enllaços a llocs web que es publicaran al Campus Virtual.
No n'hi ha.
Nom | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
---|---|---|---|---|
(TE) Teoria | 1 | Català | primer quadrimestre | matí-mixt |