2023/2024
Dirección Financiera
Código: 43411 Créditos ECTS: 6| Titulación | Tipo | Curso | Semestre |
|---|---|---|---|
| 4314928 Gestión de Empresas Hoteleras | OB | 0 | 1 |
Contacto
- Nombre:
- Isabel Narbón Perpiña
- Correo electrónico:
- isabel.narbon@uab.cat
Idiomas de los grupos
Para consultar el idioma/es de la asignatura será necesario ir al apartado "Metodología" de la guía docente.
Equipo docente
- Isabel Narbón Perpiña
- Ane Elixabete Ripoll Zarraga
Equipo docente externo a la UAB
- Toni Ramis
- Álvaro Brú
Prerrequisitos
Ningún prerrequisitos para cursar esta asignatura
Objetivos y contextualización
El módulo brinda un conocimiento detallado de las técnicas analíticas y modelos utilizados en los procesos de toma de decisiones de la Dirección de Finanzas de una corporación hotelera moderna. Los conceptos y teorías que sirven de sustento a las finanzas corporativas modernas abarcan tópicos diversos, entre ellos los conceptos de rentabilidad, riesgo, análisis de inversiones, coste de capital, presupuesto, fuentes de financiamiento, fusiones, adquisiciones e insolvencia financiera.
Los objetivos son:
- Proporcionar conocimientos detallados de las técnicas analíticas y modelos utilizados en los procesos de toma de decisiones de la Dirección de Finanzas de una corporación hotelera moderna
- Afianzar los conceptos y teorías que sirven de sustento a las finanzas corporativas modernas que abarcan tópicos diversos, entre ellos, los conceptos de rentabilidad, riesgo, análisis de inversiones, coste de capital, presupuesto, opciones reales, fuentes de financiamiento, fusiones y adquisiciones e insolvencia financiera
- Integrar los conceptos financieros con los del plan marketing y la estrategia corporativa
Competencias
- Aplicar las TIC's en la gestión y en el análisis de la actividad para la mejora e identificación de nuevas oportunidades de negocio.
- Diseñar e interpretar sistemas de control a diferentes niveles organizativos específicos de las compañías hoteleras.
- Dominar los conocimientos y las herramientas de la gestión hotelera avanzada.
- Formular una estrategia y su implementación en gestión de los recursos humanos.
- Identificar y relacionar indicadores con los que elaborar informes para la toma de decisiones.
- Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
- Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
- Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
- Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
- Realizar planes de marketing hoteleros acompañados de sus consecuentes planes económicos y financieros.
- Trabajar en equipos de carácter interdisciplinar.
Resultados de aprendizaje
- Analizar la información económico-financiera para la mejora de la eficiencia y la rentabilidad del negocio hotelero.
- Aplicar sistemas de evaluación del desempeño avanzados.
- Conocer el carácter público de las cuentas anuales y las servidumbres de esta transparencia informativa.
- Conocer las fases del proceso de planificación y los documentos básicos de la planificación.
- Conocer las implicaciones del plan de marketing y ventas en los planes económico-financieros.
- Conocer las obligaciones legales y los procesos de auditoría.
- Conocer las técnicas y herramientas para el análisis de las inversiones hoteleras.
- Conocer los instrumentos de financiación para actividades corrientes y estrategias de crecimiento en cadenas hoteleras.
- Conocer los principales reportings de los sistemas ERP (enterprise resources planning) en el ámbito FI/CO (finanzas y contabilidad).
- Conocer y analizar las principales variables económico-financieras para la toma de decisiones.
- Diseñar un sistema de costes basado en el Uniform System of Accounts for the lodging industry.
- Dominar los conceptos más relevantes de la gestión económico-financiera.
- El análisis de la Cuenta de Pérdidas y Ganancias y de los indicadores de rentabilidad y productividad.
- Emplear herramientas informáticas para el análisis económico-financiero y la valoración de inversiones.
- Establecer sistemas de control acordes con la estrategia global de la empresa para lograr la máxima eficiencia dados los niveles de servicio deseados.
- Identificar y relacionar indicadores con los que elaborar informes para la toma de decisiones.
- Implantar el Uniform System of Accounts for the Lodging Industry en sistemas ERP (Enterprise Resources Planning) globales.
- Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
- Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
- Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
- Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
- Reconocer el impacto del negocio patrimonial en el sector hotelero y sus consecuencias económicofinancieras.
- Trabajar en equipos de carácter interdisciplinar.
Contenido
- La coherencia y la fiabilidad de los datos.
- El análisis de los estados contables históricos
- La contabilidad analítica
- El Uniform System of Accounts for the Lodging Industry
- La planificación económica y financiera
- Inversiones y financiación. Análisis de escenarios
- El negocio patrimonial en el sector hotelero
Metodología
La metodología docente está basada en diferentes actividades:
- Clases magistrales donde los profesores expondrán los temas generales, se resolverán/discutiran casos/ejercicios y se realizarán debates entre estudiantes sobre temas expuestos y previamente leídos o explicados
- Pruebas síntesis
- Realización casos aula de informática
- Tutorías personalizadas con el profesor, tanto individuales como grupales
Lengua de docencia: castellano
Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.
Actividades
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Tipo: Dirigidas | |||
| Clases magistrales | 55 | 2,2 | 1, 2, 3, 8, 9, 10, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 15, 14, 16, 17, 13, 19, 20, 21, 18, 22 |
| Tipo: Supervisadas | |||
| Trabajo casos de estudio y tutorías | 40 | 1,6 | 1, 8, 10, 4, 5, 7, 11, 12, 14, 16, 13, 19, 20, 21, 18, 22, 23 |
| Tipo: Autónomas | |||
| Estudio, preparación de casos de estudio y pruebas | 53,5 | 2,14 | 1, 2, 3, 8, 9, 10, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 15, 14, 16, 17, 13, 19, 20, 21, 18, 22, 23 |
Evaluación
Para poder superar la asignatura se requrirà una asistencia mínima de un 80% a las clases presenciales. Los alumnos que obtengan una nota mínima en la primera convocatoria de 3,5 se podrán presentar a un examen de recuperación.
Esta asignatura no prevé el sistema de evaluación única.
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Caso de estudio | 45% | 0,5 | 0,02 | 1, 8, 10, 4, 5, 7, 12, 15, 14, 16, 17, 13, 19, 20, 21, 18, 23 |
| Entregables | 25% | 0,5 | 0,02 | 9, 10, 4, 5, 6, 7, 15, 14, 16, 17, 20, 21, 18 |
| Exámenes | 30% | 0,5 | 0,02 | 1, 2, 3, 8, 9, 10, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 15, 14, 16, 17, 13, 19, 20, 21, 18, 22 |
Bibliografía
- Contreras, J.I.; Durbán, S.; Palacín, M.J. y Ruiz., R.J. (1995). Casos prácticos de finanzas corporativas, McGraw-Hill, Madrid.
- De Pablo, A. Ferruz, L. y Santamaría, R. (1990). Análisis práctico de decisiones de inversión y financiación en la empresa. Casos resueltos y aplicaciones informáticas, Ariel, Barcelona.
- Educational Institute American Hotel & Lodging Asociation (2006). Uniform system of accounts for the lodging industry. London
- Martín Fernández, M. y Martínez Solano, P. (2000). Casos prácticos de dirección financiera, Pirámide, Madrid.
- Martínez Abascal, E. (2012). Finanzas para Directivos. Ed. McGraw-Hill.
- Ross, S. Westerfield, R; Jordan, B. (2014). Fundamentos de Finanzas Corporativas. 10ª edición.
- Ruiz Martínez, J. R. y Gil Corral, A. Mª. (2000). La Planificación financiera de la empresa, Instituto Superior de Técnicas y Prácticas Bancarias, Madrid.
Software
Microsoft Excel