Titulación | Tipo | Curso | Semestre |
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4314928 Gestión de Empresas Hoteleras | OB | 0 | 1 |
No hay prerequisitos para cursar esta asignatura
El módulo trata el ámbito más operativo de la dirección hotelera centrándose en ámbitos gerenciales amplios incluidos en esta área como son la gestión de la recepción, las compras, la apertura de nuevos establecimientos, el control de la explotación hotelera desde un enfoque de management general. En un negocio en el que las empresas fundamentan su crecimiento gestionando tanto establecimientos propios como de terceros, la identificación, definición y control de unos indicadores operativos claros se hace imprescindible. ¿Cuáles son para cada departamento del hotel? ¿Cómo se actúa para optimizarlos?
Los objetivos son:
La metodología docente está basada en diferentes actividades:
Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.
Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
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Tipo: Dirigidas | |||
Clases magistrales | 40 | 1,6 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 10, 15 |
Tipo: Supervisadas | |||
Trabajo de los casos de estudio y tutorías | 60 | 2,4 | 1, 6, 7, 9, 13, 14 |
Tipo: Autónomas | |||
Estudio, preparación de casos de estudio y pruebas | 49 | 1,96 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 10, 14, 15 |
Para poder susperar la asignatura se debe haber asistido al menos a un 80% de las sesiones presenciales. Para poder realizar el examen de recuperación se debe haber obtenido como mínimo una nota de 3,5 en la primera convocatoria.
Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
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Presentación trabajo 1 | 35% | 0,5 | 0,02 | 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15 |
Presentación trabajo 2 | 30% | 0,5 | 0,02 | 3, 5, 15 |
Role play dirección hotelera | 35% | 0 | 0 | 1, 3, 4, 5, 13, 10, 14 |
Excel, Ms. Project