Contenido

Por la propia naturaleza del proceso de aprendizaje de una lengua, en el que todas las destrezas y las habilidades están continuamente relacionadas, los contenidos enumerados a continuación se trabajan de manera conectada. Los contenidos lingüísticos se subdividen en funciones lingüísticas, contenidos gramaticales y contenidos léxicos.

Funciones lingüísticas.

Las actividades comunicativas enumeradas a continuación tienen funciones lingüísticas de carácter general y también específicas dentro del campo de la dirección hotelera. 

1. Expresarse con eficacia, oralmente y por escrito sobre temas de interés general y sobre su especialització.

2. Utilizar y entender el vocabulario especializado de recepción, reservas, formas de pago y el lenguaje de entradas y salidas.

3. Dar información sobre la disponibilidad de plazas de alojamiento y describir sus instalaciones y equipaments.

4. Atender el teléfono en inglés (pasar llamadas de un departamento a otro de un establecimiento hotelero, facilitar información sobre precios y disponibilidad, hacer reservas) .

5. Escribir textos (cartas, emails y fax) relacionados con su especialización (confirmaciones, invitaciones, etc.).

6. Redactar un informe o proyecto sobre un establecimiento hotelero y presentarlo oralmente en inglés ante una audiencia.

7. Actualizar el currículum vitae y escribir una carta o correo electrónico de presentación.

8. Escribir sin cometer errores básicos de organización de texto, ortografía y puntuación.

9. Realizar los cambios pertinentes a las típicas cartas modelo existentes en las empresas hoteleras (plantillas).

10. Llevar a cabo las funciones lingüísticas propias de este nivel:

a) Formulary responder a peticiones con un registro adecuado.

b) Pedir y dar consejo.

c) Dar opiniones.

d) Responder adecuadamente a quejas (pedir disculpas).

e) Ofrecer a hacer algo.

f) Sugerir soluciones, aceptar o rechazar una sugerencia.

g) Explicar en qué consiste una actividad o excursión determinada.

h) Contestar preguntas sobre lugares de interés turístico y explicar cómo llegar.

i) Formular predicciones sobre acontecimientos futuros.

j) Expresar certeza.

k) Expresar arrepentimiento.

11. Comprender las diferencias estilísticas entre cartas formales, semi formales e informales, fax, correos electrónicos y comunicaciones internas.

12. Expresarse sobre temas de ámbito ecológico.

13. Traducir el contenido de la oferta gastronómica por escrito y por vía oral del catalán y / o castellano al inglés.

Contenidos gramaticales

El estudiante debe ser capaz de reconocer y utilizar de manera adecuada a cada situación comunicativa contenidos gramaticales siguientes:

• Repaso y ampliación de los tiempos verbales (pasado, presente y futuro; los aspectos indicativos y progresivos).
• Formas comparativas y superlativas (básicas y avanzadas).
• El futuro. Tiempos verbales y usos sorprendentes del 'future simple' y el 'future continuous'.
• Vista global del gerundio y sus usos.
• Verbos modales para expresar certeza.
• La diferencia entre state verbs y verbos normales.
• Repaso y ampliación de los verbos modales para llevar a cabo las funciones lingüísticas reseñadas

Contenidos léxicos

Los contenidos léxicos se enmarcan, básicamente,dentro de los siguientes campos: medio ambiente, recepción de hotel, aeropuertos, centralita de cadenas hoteleras, mantenimiento y lugares de interés turístico.

• Continuación y reforzamiento del apartado del primer curso: expresiones numéricas para hablar de dinero, precios, tipo de cambio, dimensiones, porcentajes y cuentas, formas de pago. (Como decir y escribir números altos, hablar de tipo de cambio, divisas, calcular en voz alto ante un cliente, desglosar una factura, etc).
• Palabras compuestas (adjetivos y sustantivos relacionados con el ámbito hotelero).
• Vocabulario y expresiones del ámbito financiero (aspectos básicos).
• El lenguaje diferencial de las conversaciones telefónicas.
• Vocabulario básico de las nuevas tecnologías (Internet y telefonía).
• Prefijos con especial énfasis en 'over-' y 'under-' en el vocabulario hotelero.
• Vocabulario del equipamiento de las habitaciones de hotel para poder resolver problemas posteriores a la entrada (averías, falta de servicios y artículos de uso personal).
• La zona de influencia del hotel