Direcció d'Operacions
Codi: 102094 Crèdits: 6| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| Comptabilitat i Finances | OB | 3 |
Professor/a de contacte
- Nom:
- Antonio Javier Laserna Garcia
- Correu electrònic:
- antoniojavier.laserna@uab.cat
Equip docent
- Antonio Javier Laserna Garcia
- Joan Carles Martinez Gonzalez
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
El desenvolupament de l'assignatura no contempla cap prerequisit de coneixements previs per poder cursar-la.
Evidentment s'han de complir els requisits administratius per poder matricular-se.
Objectius
L'assignatura es planteja els següents objectius docents:
- Introduir l'alumne a l'àrea funcional d'Operacions, en els aspectes estratègics i operatius, tant d'empreses industrials com de serveis.
- Presentar l'enfocament modern de la Direcció d'Operacions com a fonament per aconseguir la gestió integrada de l'empresa, és a dir, la sincronització dels subsistemes d'aprovisionament, de fabricació i de distribució buscant l'optimització dels fluxos de materials i mostrant la seva relació amb els sistemes de Control de Gestió i Comercial.
- Que l´alumne sigui capaç davaluar per a una empresa, les decisions estratègiques (disseny de béns i serveis, disseny de capacitat productiva, etc.), tàctiques (planificació de l'activitat) i operatives (assignació de recursos, mesura de la productivitat i millorament continu) a l'àmbit de la Direcció d'Operacions.
- Capacitar l'alumne en el disseny del layout d'un procés de producció per avaluar els recursos que són necessaris per al funcionament i la pressupostació correctes.
- Aportar a l'alumne aquells conceptes teòrics i metodologies i tècniques necessaris per assolir tot això.
Resultats d'aprenentatge
- CM29 (Competència) Argumentar una estratègia d'empresa per a totes les àrees i funcions amb decisions, actuacions, enfocaments i objectius.
- CM30 (Competència) Conèixer els efectes de l'entorn general i sectorial en la situació competitiva de l'organització empresarial.
- CM31 (Competència) Valorar els recursos i les capacitats de l'organització empresarial.
- CM33 (Competència) Elaborar un programa viable per a implementar l'estratègia de l'organització.
- KM24 (Coneixement) Determinar les actuacions per a implementar un procés de canvi en l'àmbit intern de les empreses i organitzacions.
Continguts
TEMA I - INTRODUCCIÓ A L'ADREÇA D'OPERACIONS
- Les operacions com a font davantatge competitiu Estratègies de producció.
- Sistema logístic i la seua evolució.
- La Direcció dOperacions en empreses de serveis.
- Principis de la Filosofia de Lean Manufacturing.
TEMA II - CAPACITAT I MESURES DE RENDIMENT
- Capacitat d¿un procés.
- Colls d´ampolla.
- Planificació de la capacitat.
- Canvis de capacitat en el temps.
- Productivitat.
- Els conceptes dutilització, eficàcia i eficiència dun sistema productiu.
TEMA III - DECISIONS DE PROCESSOS
- Definició de producte.
- Tipus de producció Layout.
- Estudi de la feina.
- Diagrames d'operació de processos.
- Línies de producció.
- Equilibrat de línies de producció
TEMA IV - LA PLANIFICACIÓ DE LA PRODUCCIÓ
- Jerarquia de les decisions de planificació.
- El procés de planificació agregada.
- Mètodes per desenvolupar el Pla Mestre de producció (MPS).
TEMA V - LA PLANIFICACIÓ DE LES NECESSITATS DE MATERIALS
- La definició de productes i Llista de Materials (BOM).
- La Planificació de les Necessitats de Materials (MRP).
- Llançaments d'ordres de producció i compres
TEMA VI - LA PLANIFICACIÓ DE PROJECTES
- Definició i Tipus de projectes
- Planificació temporal de projectes
- Planificació dels recursos
- Camí crític i sobreassignació de recursos
- Informes de projectes
TEMA VII - LA PROGRAMACIÓ DE LA PRODUCCIÓ
- Criteris de programació.
- Mètodes Heurístics per a la Programació amb diverses màquines.
- Procés Seqüenciació de Treballs.
- Algorisme de Johnson.
TEMA VIII - LA GESTIÓ D'INVENTARIS AMB DEMANDA INDEPENDENT
- Anàlisi ABC i les rotacions
- Costos de gestió d'estocs.
- Model EOQ.
- El sistema de Punt de comanda (Q).
- El sistema de període fix (P).
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Tipus: Dirigides | |||
| classes teòriques | 24,5 | 0,98 | CM29, CM30 |
| pràctiques de laboratori | 25 | 1 | CM31, CM33, KM24 |
| Tipus: Supervisades | |||
| Tutories | 19 | 0,76 | CM29, CM30, CM31, CM33, KM24 |
| Tipus: Autònomes | |||
| Elaboració de treballs | 31 | 1,24 | CM29, CM30, CM31, CM33, KM24 |
| Estudi dels materials aportats i exercicis | 31 | 1,24 | CM31, CM33, KM24 |
| Realització de casos i tallers | 11,5 | 0,46 | CM31, CM33, KM24 |
La docència planificada per a lassignatura és presencial.
Al llarg del curs es desenvoluparan els diferents temes del programa. Tots els materials estaran al Campus Virtual i és recomanable que l'alumne estudiï prèviament a les classes el tema que s'abordarà, per motivar-ne i millorar-ne la comprensió.
Per assolir de la manera més natural possible les competències indicades, les sessions combinaran la presentació de conceptes teòrics amb la resolució dexercicis pràctics.
S'enumeren algunes hores de docència específica en pràctiques grupals que es destinaran a la realització de casos i tallers (elaboració de treballs) i formació de programari específic per a la planificació de projectes (pràctiques de laboratori).
Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè els alumnes completin les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Creació i planificació d'un projecte | 5% | 1 | 0,04 | CM29, CM31, CM33, KM24 |
| Document Memòria de fabricació d'avions de paper | 5 % | 1 | 0,04 | CM31, KM24 |
| Examen final | 40% | 2 | 0,08 | CM29, CM30, CM31, CM33, KM24 |
| Examen parcial | 25% | 2 | 0,08 | CM29, CM30, CM31, CM33, KM24 |
| Pràctica en SAP | 5 % | 1 | 0,04 | CM31, CM33, KM24 |
| Prova d'aula #1 | 10% | 0,5 | 0,02 | CM31, KM24 |
| Prova d'aula #2 | 10% | 0,5 | 0,02 | CM31, KM24 |
Aquesta assignatura no preveu el sistema d’avaluació única.
L'avaluació de l'alumnat es realitzarà atenent a les següents activitats d´avaluació continuada:
- Informe de l'activitat dels joc dels avions de paper (grupal) – pes 5%
- Prova a l'aula # 1 – pes 10%
- Examen parcial (EP) – pes 25%
- Planificació d'un projecte, amb Ms Project o similar (grupal) - pes 5%
- Prova a l'aula # 2 – pes 10%
- Pràctica SAP – pes 5%
- Examen final (EF) – pes 40%
Les proves i examens seran individuals. No es farà servir ordinador.
Examen parcial: tractarà sobre la primera part del curs i entrarà preguntes teòriques i problemes.
Com sistema d´avalaució continuada, per tenir dret a fer l´examen final, s´haurà de cumplir els següents requisits:
- Nota mínima de 4 sobre 10 de la mitjana aritmètica de les activitats 1, 2, 4 i 5
- Haver fet almenys 3 lliuraments d´aquestes activitats.
Si no es cumpleix els 2 requisits, l´assignatura queda definitivament suspesa i la nota será la resultant dels pesos o un 4,8 (si la nota obtinguda es superior). Si es cumpleix, l´estudiant podrá fer l´examen final i continuar amb l´avaluació continuada de l´assignatura:
- Examen final tractarà sobre la segona part (temes posteriors a l'examen parcial, per tant, s´allivera materia) i entrarà la part teòrica i problemes.
- La nota final (NF) serà la ponderació (el pes)de les 7 activitats: NRG (nota regla general) = (Joc dels avions)*5% + (Prova#1)*10% + (EP)*25% + (Projecte)*5% + (Prova#2)*10% + (Pràctica SAP)*5% + (EF)*40%
- I amb aquestes possibilitats:
a) Si la nota EP y EF ≥ 3
- Si la NRG ≥ 5 --> NF= NRG (assignatura aprobada)
- Si la NRG està [3.5, 5) --> Recuperació
- Si la NRG <3.5 --> NF=NRG (assignatura suspesa)
b) Si nota EP y/o EF < 3
- Si la NRG ≥ 3.5 --> Recuperació
- Si la NRG <3.5 --> NF=NRG (assignatura suspesa)
c) Si recuperació (RE)
- Si RE≥ 5 --> NF= 5 (assignatura aprobada)
- Si RE< 5 --> (assignatura suspesa)
NF= NRG, si NRG<5
NF= 4.8, si NRG ≥ 5
L´alumne que no hagi participat en cap de les activitats d'avaluació es considerarà "No avaluable".
Examen de recuperació: tractarà tota la materia de l ássignatura.
Matrícules d´honor: en cas de que la nota no arrivi, el professor podrá proposar un treball final a l´estudiant per assolir aquesta nota.
Repetidors: els alumnes que tornin a fer l'assignatura podran acollir-se a l'opció de no fer l'avaluació continuada i fer els dos examens (EP i EF) sempre i quant hagin tret més d´un 7 en el Treball dels avions, Planificació d´un projecte i Pràctica SAP. Per fer el càlcul de la NRG es farà amb notes de 5 sobre 10 per aquestes 3 activitats.
Ús de la IA
Ús prohibit.
En aquesta assignatura, no es permet l'ús de tecnologies d'Intel·ligència Artificial (IA) en cap de les seves fases. Qualsevol treball que inclogui fragments generats amb IA serà considerat una falta d'honestedat acadèmica i pot comportar una penalització parcial o total en la nota de l'activitat, o sancions majors en casos de gravetat.
Calendari d’activitats d’avaluació
Les dates de les diferents proves d'avaluació (exercicis a l’ aula, entrega de treballs, proves de laboratori, ...) s'anunciaran amb suficient antelació durant el semestre al Campus Virtual.
Les dates de l'examen final i de l'examen parcial de l'assignatura estan programades en el calendari d'exàmens de la Facultat.
"La programació de les proves d’avaluació no es podrà modificar, tretque hi hagi un motiu excepcional i degudament justificat pel qual no es pugui realitzar un acte d’avaluació. En aquest cas, les persones responsables de les titulacions, prèvia consulta al professorat i a l’estudiantat afectat, proposaran una nova programació dins del període lectiu corresponent." Apartat 1 de l'Article 115. Calendari de les activitats d’avaluació (Normativa Acadèmica UAB).
Els estudiants i les estudiantes de la Facultat d'Economia i Empresa que d'acord amb el paràgraf anterior necessitin canviar una data d'avaluació han de presentar la petició omplint el document "Sol·licitud reprogramació prova" que trobareu al web de la Facultat.
Procediment de revisió de les qualificacions
Coincidint amb l'examen final s'anunciarà el dia i el mitjà en que es publicaran les qualificacions finals. De la mateixa manera s'informarà del procediment, lloc, data i hora de la revisió d'exàmens d'acord amb la normativa de la Universitat.
Procés de Recuperació
La data d’aquesta prova estarà programada en el calendari d'exàmens de la Facultat.
Irregularitatsen actes d’avaluació
Sense perjudici d'altres mesures disciplinàriesque s'estimin oportunes, i d'acord amb la normativa acadèmica vigent, "en cas que l’estudiant realitzi qualsevol irregularitat que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació d’un acte d’avaluació, es qualificarà amb 0 aquest acte d’avaluació, amb independència del procés disciplinari que s’hi pugui instruir. En cas que es produeixin diverses irregularitatsen els actes d’avaluació d’una mateixa assignatura, la qualificació final d’aquesta assignatura serà 0". Apartat 10 de l'Article 116. Resultats de l'avaluació. (Normativa Acadèmica UAB).
Bibliografia
- Manuals del Ms Project disponibles al propi programari així com per Youtube.
- Chase, R.B., Aquilano, y N.J. Jacobs, F.R. (2005): Administración de la producción y operaciones, 10ª edición. McGraw-Hill.
- Companys, R. y Fonollosa, J.B. (1999): Nuevas técnicas de Gestión de stocks: MRP i JIT. 1ª edición. Marcombo.
- Gaither, N y Frazier, G. (2000): Administración de Producción y Operaciones. 4ª edición. Thomson Editores.
- Greasley, A. (2005): Operations Management. 1ª edición. John Wiley & sons
- Heizer, I. y Render, B. (2007): Dirección de la Producción (Decisiones tácticas). 8ª edición. Prentice-Hall.
- Heizer, I. y Render, B. (2007): Dirección de la Producción (Decisiones estratégicas). 8ª edición. Prentice-Hall.
- Heizer, I. and Render, B. (2006): Operations Management. 8ª edición. Prentice-Hall.
- Miranda Gonzalez, F.J. y otros. (2008): Manual de Dirección de Operaciones. 1ª edición. Thomson
- Slack, N, Chambers, S, y otros. (1998): Operations Management. 2ª edición Ed. Pitman Publishing
- Marc J Schnierderjans and Qing Cao. (2002) E-Commerce Operations Management. 1ª edición. World Scientific
- Schroeder, R. G. (2011): Administración de Operaciones. 5ª edición. McGraw-Hill
- Verge, X. y Martínez J.L.(1992): Estratégia y Sistemas de Producción de las Empresas Japonesas. 1ª edición. Gestió 2000
Programari
Els alumnes realitzen unes pràctiques de laboratori on aprenen el funcionament del programari MS project o similar de planificació de projectes, i també el ERP SAP HANA (mòdul de Planificació de la Producció).
Grups i idiomes de l'assignatura
La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre de 2025. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d’aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura
| Nom | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (PAUL) Pràctiques d'aula | 101 | Espanyol | segon quadrimestre | matí-mixt |
| (PAUL) Pràctiques d'aula | 501 | Català | segon quadrimestre | tarda |
| (TE) Teoria | 10 | Espanyol | segon quadrimestre | matí-mixt |
| (TE) Teoria | 50 | Català | segon quadrimestre | tarda |