Titulación | Tipo | Curso |
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4313772 Biotecnología Avanzada | OT | 0 |
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Para el seguimiento del módulo es necesario tener una formación básica en Ingeniería Bioquímica, en aspectos fundamentales de Ingeniería de Bioprocesos, Biorreactores y unos conceptos muy básicos de ADN recombinante e Ingeniería Genética.
El objetivo de este módulo es familiarizar al estudiante con las herramientas más importantes utilizadas en un bioproceso, y su aplicación en el diseño y operación de futuros bioprocesos en sus carreras profesionales. Para la consecución de este objetivo se explorarán, diseñarán, integrarán y optimizarán diferentes factorías celulares de producción de productos biotecnológicos industriales, integrando la producción y purificación del bioproducto de manera reproducible (concepto de BIOPAT) y económicamente viable de la Ingeniería del Bioproceso. También se explicarán las normativas de calidad y seguridad de bioproductos de diferentes campos y se presentarán los principios en que se basa el cambio de escala de un bioproceso.
1.- Introducción a la producción industrial de bioproductos. Cambio de escala en bioreactores
2.- Diseño de bioprocesos basado en la calidad.
2.1.- Normas de correcta fabricación (GMPs). Buenas prácticas de laboratorio (BPLs)
2.2.-Quality by Design (QbD)/Process Analytical Technology (PAT)
3.-Factorías celulares: Cultivo de células animales
4.-Factorías celulares: Pichia pastoris.
5.-Factorías celulares: Escherichia coli.
6.- Talleres de casos de estudio
Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
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Tipo: Dirigidas | |||
Clases de teoria | 33,5 | 1,34 | 14, 2, 4, 3, 5, 7, 8, 6, 11, 10, 9, 15, 18, 17, 16, 1, 13, 20 |
Taller de casos de estudio | 20 | 0,8 | 14, 7, 8, 15, 18, 17, 16, 1, 13, 20 |
seminarios | 4 | 0,16 | 14, 15, 16, 1, 13 |
Tipo: Supervisadas | |||
Reporte de taller de casos | 15 | 0,6 | 14, 2, 4, 3, 5, 11, 17, 1, 13, 19 |
Trabajos en grupo | 35 | 1,4 | 4, 11, 10, 9, 18, 17, 1, 13, 20, 19 |
Tipo: Autónomas | |||
Busqueda de documentación y bibliografía | 28 | 1,12 | 15, 16, 1, 13, 20, 19 |
Estudio | 50 | 2 | 14, 2, 4, 3, 5, 7, 8, 6, 11, 10, 9, 15, 18, 17, 16, 1, 13, 20 |
Preparación de casos de estudio | 10 | 0,4 | 14, 2, 3, 5, 7, 15, 18, 17, 16, 13, 20 |
trabajos escritos y exposicion oral | 24,5 | 0,98 | 14, 15, 17, 16, 1, 13, 20, 19 |
Clases teóricas. Clases magistrales sobre los conceptos del temario.
Seminarios. Seminarios sobre aspectos del mundo industrial de la Biotecnología realizados por expertos invitados del sector.
Elaboración de trabajos. Actividad en grupo. Los alumnos deberán preparar una memoria sobre un tema relacionado con los contenidos, a propuesta del profesor. Estos trabajos serán expuestos y defendidos en público.
Taller de casos de estudio. Los alumnos realizarán talleres sobre las diferentes factorías celulares,consistentes en la familiarización de un proceso de producción de una proteína recombinante,cultivos celulares y seguimiento de bioprocesos. Además, se realizará una visita a una empresa biotecnológica relacionada en la temática del curso.
Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.
Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
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4 Pruebas parciales | 13,1% cada una | 3 | 0,12 | 14, 2, 4, 3, 5, 7, 8, 6, 11, 10, 9, 12, 15, 18, 17, 16, 1, 13, 20 |
Evaluación exposicion oral | 22,5% | 1 | 0,04 | 14, 15, 16, 1, 13, 20, 19 |
Evaluación de talleres | 25 | 1 | 0,04 | 14, 2, 4, 3, 5, 9, 15, 18, 17, 16, 1, 13, 19 |
Evaluación por curso:
Evaluación individual escrita: Supone un 70% de la nota final. Se realizan cuatro pruebas parciales correspondientes a diferentes temas del curso con un peso del 25% cada una de ellas. Si en la evaluación individual escrita el alumno obtuviera una nota inferior a 3/10 no superará el módulo.
Evaluación de la defensa y exposición oral de un trabajo de investigación (30%)
Evaluación final:
Los estudiantes que no superen la evaluación por curso tendrán una prueba global de recuperación final individual escrita. Siempre que esta prueba se supere con una nota superior a 3/10 se hará media con la nota de la exposicion oral.
Evaluación del taller de casos prácticos (25%).
Evaluación de la parte teórica del módulo (75%). Nota mínima de esta parte para aprobar el módulo 3,5/10
El calendario de exámenes y de las diferentes actividades a realizar en el módulo serán anunciadas al inicio del curso. Una vez fijadas, en ningún caso se realizarán exámenes con fechas y horarios diferentes.
Para la revisión de los resultados de las evaluaciones se fijará el momento y la manera dentro de los 10 días hábiles siguientes a la comunicación de los mismos mediante la plataforma virtual. Si el estudiante no se presenta a esta revisión, no se revisará posteriormente esta actividad.
Matrículas de honor (MH). Otorgar la calificación de MH es decisión del profesorado responsable de la asignatura. La normativa de la UAB indica que las MH sólo pueden concederse a estudiantes que obtengan una calificación final igual o superior a 9.00. Se pueden otorgar hasta un 5% de MH del total de estudiantes.
Un estudiante se considera no evaluable (NA) si no se ha presentado a ninguna de las actividades de evaluación.
Sin perjuicio de otras medidas disciplinarias que se consideren oportunas, se calificará con un cero las irregularidades cometidas por los estudiantes que puedan derivar en una variación de la calificación de un acto de evaluación. Por consiguiente la copia, el plagio, el engaño, dejar copiar, etc... en cualquiera de las actividades de evaluación implicará suspenderla con una nota de cero.
López Santín, Josep et al. Ingeniería bioquímica / Eds: Francesc Gòdia Casablancas, Josep López Santín. Madrid: Síntesis, 2010.
Bailey, James E. (James Edwin), and David F Ollis. Biochemical Engineering Fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis. 2nd ed. New York [etc: McGraw-Hill, 1986.
Doran, Pauline M. Bioprocess Engineering Principles. 2nd ed. San Diego: Elsevier Science & Technology, 2012.
Villadsen, John, ed. Fundamental Bioengineering / Ed. John Villadsen. 1st ed. Weinheim, Germany: Wiley-VCH, 2016.
Bibliografía complementaria, principalmente artículos científicos, necesaria para el seguimiento del módulo se podrá consultar a través de la plataforma virtual. En paralelo el alumno tendrá que realizar búsquedas y consultas bibliográficas específicas para la elaboración de su trabajo en grupo.
No está previsto utiltzar ningún software específico de la materia.
Nombre | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
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(PLABm) Prácticas de laboratorio (máster) | 1 | Catalán | primer cuatrimestre | manaña-mixto |
(SEMm) Seminarios (màster) | 1 | Catalán | primer cuatrimestre | tarde |
(SEMm) Seminarios (màster) | 2 | Catalán | primer cuatrimestre | tarde |
(TEm) Teoría (máster) | 1 | Catalán | primer cuatrimestre | tarde |