Laboratori integrat 3
Codi: 100926 Crèdits: 3| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| 2500253 Biotecnologia | OB | 2 |
Professor/a de contacte
- Nom:
- Sandra Villegas Hernández
- Correu electrònic:
- sandra.villegas@uab.cat
Equip docent
- Josep Antoni Perez Pons
- Escarlata Rodriguez Carmona
- Ramon Antoine Riolobos
- Antonio Javier Moral Vico
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
Es recomana cursar o estar cursant simultàniament les assignatures de teoria corresponents als continguts de les pràctiques de laboratori.
Cal haver superat el test de seguretat i bioseguretat als laboratoris. El tests es responen en el corresponent espai del Campus Virtual i la informació que cal consultar es troba a l’espai de comunicació del Grau en Biotecnologia. L'alumne/a ha de ser coneixedor/a de la normativa de funcionament i de seguretat dels laboratoris de la facultat de biociències i acceptar que la complirà. Per això entregara signat/s el/s document/s que ho certifiquin al professor/a responsable de cada mòdul el primer dia de pràctiques abans de començar-les.
Objectius
El Laboratori Integrat 3 és la tercera assignatura d’un conjunt de 6 que es distribueixen a llarg del 6 semestres corresponents als tres primers cursos del Grau en Biotecnologia.
Els objectius formatius d’aquestes assignatures es centren en l’adquisició de competències en el marc de la formació pràctica de l’alumne/a.
Els continguts s’organitzen en ordre creixent de complexitat i associats a les necessitats i a l’avenç dels continguts teòrics del Grau.
El Laboratori Integrat 3 té com objectius formatius l’adquisició de competències pràctiques en 4 continguts específics:
- Probabilitat i Estadística
- Fenòmens de transport
- Microbiologia
- Biologia i Genètica Molecular
Els coneixements de probabilitat i estadística des d’un punt de vista aplicat són claus per poder organitzar i interpretar dades experimentals ens els diferents àmbits del Grau.
La resta de pràctiques en el laboratori es centra en l’aprenentatge de tècniques bàsiques específiques de cada camp i en les característiques pròpies del treball en el laboratori.
Resultats d'aprenentatge
- CM22 (Competència) Prioritzar la instrumentació necessària per a les diferents tècniques de separació i caracterització de biomolècules.
- CM22 (Competència) Prioritzar la instrumentació necessària per a les diferents tècniques de separació i caracterització de biomolècules.
- CM23 (Competència) Proposar estratègies per a la purificació de biomolècules de mescles complexes.
- CM23 (Competència) Proposar estratègies per a la purificació de biomolècules de mescles complexes.
- CM24 (Competència) Revisar les normes generals de seguretat d'un laboratori de biotecnologia.
- KM23 (Coneixement) Reconèixer les principals característiques microscòpiques que distingeixen les cèl·lules procariotes de les eucariotes, i les cèl·lules animals de les vegetals.
- KM24 (Coneixement) Descriure el fonament teòric i les tècniques adequades per a la caracterització estructural i funcional de proteïnes i àcids nucleics.
- SM20 (Habilitat) Utilitzar les tècniques bàsiques de manipulació, separació, detecció i anàlisi de proteïnes i àcids nucleics.
- SM20 (Habilitat) Utilitzar les tècniques bàsiques de manipulació, separació, detecció i anàlisi de proteïnes i àcids nucleics.
- SM21 (Habilitat) Utilitzar les tècniques de cultiu de cèl·lules procariotes i eucariotes i de manipulació de sistemes biològics.
- SM21 (Habilitat) Utilitzar les tècniques de cultiu de cèl·lules procariotes i eucariotes i de manipulació de sistemes biològics.
- SM22 (Habilitat) Utilitzar les metodologies analítiques per a l'assaig de l'activitat biològica dels components cel·lulars.
- SM22 (Habilitat) Utilitzar les metodologies analítiques per a l'assaig de l'activitat biològica dels components cel·lulars.
Continguts
L’assignatura s’estructura en 4 mòduls.
Probabilitat i Estadística
Continguts: s’organitzen en diverses sessions que es fan a l'aula de informàtica. A les successives sessions de pràctiques es farà anàlisi de dades, desenvolupant progressivament els mètodes següents:
1. Estadística descriptiva d'una o més variables.
2. Càlcul de probabilitats i simulació.
3. Tests d'hipòtesis.
Es proporcionarà material per a establir les bases de l’Anàlisi de la variància i regressió.
Fenòmens de transport
Continguts: s’organitzen en diverses sessions que es fan al laboratori C i en les que es plantejarà:
1. Determinació experimental de viscositats i densitats.
Ús de densímetres i viscosímetres. Determinació de la densitat i la viscositat de diferents solucions aquoses. Observació experimental de la calor de dissolució i mescla.
2. Determinació experimental de difusivitats de gasos.
Avaluació de la difusivitat molecular de l’acetona en aire. Comparació amb els valors teòrics.
Microbiologia
Continguts: s'organitzen en diverses sessions que es fan al laboratori A de Biotecnologia. En aquestes sessions es treballarà en diferents pràctiques que es solaparan parcialment en el temps i que es complementaran amb material addicional facilitat a través del campus virtual.
1. Material i equipament bàsic per a l'observació, manipulació, aïllament, caracterització i identificació de microorganismes.
2. Tècniques d'esterilització i preparació de medis de cultiu.
Estudi de les tècniques d'esterilització. Estudi de la composició i preparació de medis de cultiu. Preparació de material. Esterilització amb autoclau, estufa i filtració. Control d'esterilitat. Control de la tècnica asèptica.
3. Aplicació de les tècniques de microbiologia bàsica per a l'observació de microorganismes.
Tincions i motilitat. Observació de microorganismes in vivo amb microscòpia de camp clar. Diferenciació dels grans grups microbians. Tècniques de tinció de procariotes: tincions simples i diferencials.
4.Aplicació dels mètodes de recompte de microorganismes.
Determinació i càlcul del nombre de cèl·lules totals i de viables d'un cultiu microbià. Disseny de bancs de dilucions i sembra en placa en superfície.
5. Aplicació de les tècniques de microbiologia bàsica per a l'aïllament i identificació de microorganismes.
Mètodes ràpids per a l'aïllament de microorganismes. Disseny de mètodes d'enriquiment i de selecció. Obtenció de cultius purs. Obtenció de cultius confluents per sembra en superfície i en massa. Sembra per esgotament. Proves bioquímiques i mètodes ràpids per a la identificació de microorganismes.
6.Ubiqüitat i diversitat microbiana.
Detectar la presència de microorganismes en tot tipus d'ambients i observar la seva capacitat de propagació i la seva elevada diversitat.
Biologia i Genètica Molecular
Continguts: s'organitzen en diverses sessions que es fan als laboratoris docents de Biotecnologia. En aquestes sessions es treballarà en 3 pràctiques que solaparan parcialment en el temps.
1. Conceptes bàsics del clonatge de DNA
L'objectiu de la pràctica és presentar de manera integrada alguna de les etapes i metodologies bàsiques subjacents al clonatge de DNA, com ara Obtenció de DNA genòmic, transformació de cèl·lules competents d'E. coli, selecció de transformants, cribratge de característiques fenotípiques per rèplica en plaques de medis específics, i obtenció, digestió amb enzims de restricció i anàlisi electroforètica de DNA plasmídic.
2. Anàlisi espectrofotomètrica de DNA
S'obtindrà l'espectre d'absorció UV i es determinarà la concentració i puresa de la mostra de DNA analitzada. S'observarà l'efecte hipercròmic per desnaturalització del DNA.
3. Superhelicitat del DNA
Se observará la acción de la topoisomerasa <spantitle="">I sobre la topología del pDNA. El ensayo en presencia del inhibidor camptotecina permitirá analizar el mecanismo de la actividad enzimática.
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Tipus: Dirigides | |||
| Biologia i Genètica Molecular | 17 | 0,68 | CM22, CM23, CM24, KM24, CM22 |
| Fenòmens de transport | 15 | 0,6 | CM22, CM24, SM21, CM22 |
| Microbiologia | 12 | 0,48 | CM22, CM23, CM24, KM23, SM20, SM21, CM22 |
| Probabilitat i estadística | 13 | 0,52 | SM22, SM22 |
| Tipus: Autònomes | |||
| Estudi | 6 | 0,24 | CM22, CM23, KM23, KM24, CM22 |
| Redacció d'informes i resolució de qüestionaris | 12 | 0,48 | KM24, SM20, SM21, SM22, KM24 |
L’assistència a les classes d’aquesta assignatura és obligatòria atès que impliquen una adquisició de competències basades en el treball pràctic.
Per poder assistir a les pràctiques experimentals cal que l’estudiant justifiqui haver superat les proves de bioseguretat i de seguretat que trobarà en el Campus Virtual i ser coneixedor/a i acceptar les normes de funcionament dels laboratoris de la Facultat de Biociències. Per la qual cosa entregarà signat/s el/s document/s corresponents al coordinador/a de cada mòdul el primer dia de pràctiques.
Hi ha programats 3 grups de pràctiques pel mòdul de Probabilitat i Estadística i 4 grups per la resta. La distribució dels grups es podrà consultar en el Campus virtual a l’espai de comunicació del Grau de Biotecnologia.
Probabilitat i Estadística
Classes a les aules d'informàtica que inclouen l'entrega dels enunciats de les pràctiques, la presentació del/la professor/a i la realització de la pràctica.
Es publicarà amb antelació al Campus Virtual un document amb el guió de les pràctiques.
Fenòmens de transport, Microbiologia, Biologia i Genètica Molecular
Classes pràctiques de laboratori i anàlisi de dades. Els/les alumnes realitzen el treball experimental sota la supervisió del professor/a/s responsable/s de cada sessió.
Els protocols de pràctiques i, si és el cas, els qüestionaris de resposta, estaran disponibles en el Campus Virtual de l’assignatura.
Abans de començar una sessió de pràctiques l’alumne/a ha d’haver llegit el protocol i conèixer per tant, els objectius de la pràctica, els fonaments i els procediments queha de realitzar.Si és el cas, ha de conèixer també les mesures de seguretat específiques i de tractament de residus. En el mòdul de microbiologia, per assistir-hi cal que l’estudiant justifiqui haver superat els tests de seguretat i bioseguretat que trobarà enel Campus Virtual. A més, haurà de complir la normativa de treball en un laboratori de Microbiologia que trobarà indicada en el corresponent protocol.
A les sessions de pràctiques cal portar:
- Protocol i, si és el cas, el qüestionari.
- Una llibreta per a recollir la informació del treball experimental.
- Bata de laboratori.
- Ulleres de protecció.
- Retolador permanent.
- Mascareta
Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, per a la complementació per part de l'alumnat de les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura/mòdul.
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Biologia i Genètica Molecular: Avaluació continuada | 2,5% | 0 | 0 | CM22, CM23, CM24, KM24, SM20, SM21, SM22 |
| Biologia i Genètica Molecular: Examen | 22,5% | 0 | 0 | CM23, KM24 |
| Fenòmens de transport: Avaluació continuada | 5 % | 0 | 0 | CM22, CM24, SM21 |
| Fenòmens de transport: Informe escrit en grup | 20 % | 0 | 0 | CM22, CM24, SM21 |
| Microbiologia: Avaluació continuada | 10 % | 0 | 0 | CM23, CM24, KM23, SM20, SM21, SM22 |
| Microbiologia: Prova escrita individual | 15 % | 0 | 0 | CM23, KM24 |
| Probabilitat i Estadística: Avaluació continuada | 25% | 0 | 0 | SM22 |
Aspectes importants a tenir en compte
- L'assistència a les sessions pràctiques (o sortides de camp) és obligatòria. L'alumnat obtindrà la qualificació de "No Avaluable" quan l'absència sigui superior al 20% de les sessions programades
- Per participar a la recuperació, l'alumnat ha d'haver estar prèviament avaluat en un conjunt d'activitats el pes de les quals equivalgui a un mínim de dues terceres parts de la qualificació total de l'assignatura o mòdul. Per tant, l'alumnat obtindrà la qualificació de "No Avaluable" quan les activitats d'avaluació realitzades tinguin una ponderació inferior al 67% en la qualificació final.
Sistema d'avaluació dels diferents blocs de l'assignatura
Probabilitat i Estadística
El sistema d’avaluació consta d'un sol component:
1 Avaluació continuada del treball: Resolució dels qüestionaris omplerts per l'alumnat al final d'algunese sessions de pràctiques.
Fenòmens de Transport
El sistema d’avaluació s'organitza en dues parts, cadascuna de les quals tindrà assignat un pes específic en la qualificació final:
1 Avaluació continuada del treball en grup: s’avaluarà l’habilitat pràctica de cada grup d’alumnes diàriament (autoavaluació, anàlisi d’elements consistents i inconsistents, tractament de dades durant les sessions de pràctiques). Competències: E8, T1, T2, T5,T9, T11, T12
2 Avaluació del treball reflectit en un informe escrit sobre els resultats pràctics de cada laboratori (practiques de difussivitat i viscositat/densitat), el qual es lliurarà al professorat al finalitzar de les pràctiques. Competències: E8, T1, T2, T5, T9, T11, T12.
Aquestes proves tindran els següets pesos: Treball al laboratori i actitud 2 punts; Informe escrit : Viscositat i densitat 4 punts, difusivitat 4 punts , respectivament sobre un total de 10.
Microbiologia
El sistema d’avaluació s’organitza en dues parts:
1 Avaluació continuada del treball en grup: s’avaluarà l’habilitat pràctica de cada grup d’alumnes diàriament, la qual consistirà en el lliurament de diferents resultats pràctics al professorat obtinguts en cada sessió de laboratori. Competències: E3, E16,T1, T2, T5, T11, T12.
2 Avaluació individual dels continguts (mòdul de prova escrita): es realitzarà una prova escrita (veure horaris) que consistirà en 20 preguntes test sobre el treball realitzat al laboratori. Competències: E3, T1, T2, T5, T11, T12
Aquestes proves tindran un pes de 4 i 6 punts, sobre 10, respectivament.
Biologia i Genètica Molecular
Aquest mòdul s'avaluarà mitjançant un examen individual en el que s'hauran de resoldre qüestions i exercicis relacionats amb les pràctiques realitzades. L'examen tindrà lloc un cop finalitzades les sessions de pràctiques dels quatre grups (consulteu el calendari). El pes de l'examen sobre la nota final del mòdul serà del 50%. L'altre 50% vindrà donat pel treball i l'actitud durant la realització de les pràctiques (avaluació continuada).
Avaluació Final
L’avaluació final de l’assignatura s’obtindrà de la mitja ponderada de l’avaluació dels quatre mòduls de què consta l’assignatura.
Per a superar l’assignatura cal assistir a coma mínim el 80% de les sessions programades, obtenir una qualificació final igual o superior a 5 i obtenir un mínim de qualificació de 4 en cada grup de continguts. Els/les estudiants que no assoleixin la qualificació mínima de 4 en un o més dels grups de continguts rebran una qualificació final màxima de l'assignatura de 4 punts.
Altres aspectes:
- Un/a estudiant obtindrà la qualificació de No avaluable quan hagi assistit a menys del 50% de les sessions programades d'algun mòdul.
- Els/les alumnes repetidors/es tant sols hauran de realitzar i ser avaluats/des dels continguts dels mòduls que no haguessin estat superats en la primera matrícula (<4). Per als continguts dels mòduls superats es guardarà la nota, durant un període màxim de tres matrícules addicionals de l'assignatura.
- Plagi: Sense perjudici d'altres mesures disciplinàries que s'estimin oportunes, i d'acord amb la normativa acadèmica vigent, es qualificaran amb un zero les irregularitats comeses per l'estudiant que puguin conduir a una variació de la qualificació d'un acte d'avaluació. Per tant, copiar o deixar copiar un test, un exercici o una pràctica o qualsevol altra activitat d'avaluació implicarà suspendre-la amb unzero, i si és necessari superar-la per aprovar, tota l'assignatura quedaràsuspesa. Noseran recuperables les activitats d'avaluació qualificades d'aquesta forma i per aquest procediment, i per tant l'assignatura serà suspesa directament sense oportunitat de recuperar-la en el mateix curs acadèmic.
Aquesta assignatura/mòdul no preveu el sistema d’avaluació única
Bibliografia
Probabilitat i Estadística
- Daniel, W.(1987). Bioestadística. Base para el análisis de las ciencias de la salud, Limusa.
- D. Peña. (2001). “Fundamentos de Estadística”. Alianza Editorial.
- D. Peña. (2002). “Regresión y diseño de experimentos”. Alianza Editorial.
- Milton, J. S. “Estadística para Biología y Ciencias de la Salud”. Interamericana de España, McGraw-Hill, 1994 (2a ed.).
- Zaiats, V. Calle, M.L., Presas, R. “Probabilitat i Estadística. Exercicis I”. Materials 107. Servei de publicacions de la UAB, 2001.
- Zaiats, V. Calle, M.L. “Probabilitat i Estadística. Exercicis II”. Materials 108. Servei de publicacions de la UAB, 2001.
- Montgomery, D. C. “Diseño y análisis de experimentos” (2a. ed.) Limusa-Wiley, 2002.
Fenòmens de Transport
- Perry, R.H., Green, D.W. “Perry’s Chemical Engineers’ Handbook”. 2008. 8th ed. McGraw-Hill.
- Reid, R.C., Prausnitz, J.M., Poling, B.E. “The Properties of Gases and Liquids”. 1987. 4th ed. McGraw-Hill.
- Brodkey, R.S., Hershey, H.C. “Transport Phenomena. A Unified Approach”. 2003. MacGraw-Hill.
- Lide, D.R. “CRC Handbook of Chemistry and Physics”. 90 th ed. CRC Press. 2009.
- Mejía, S. M. et al. “Estudio del azeotropo etanol - agua. Caracterización molecular de dímeros de etanol, heterodímeros y heterotrímeros de etanol-agua”. 2006. Energética, revista del Instituto de Energía, Facultad de Minas de la Universidad Nacional de Colombia.
- Yaws, Carl L. 2003. “Yaws' Handbook of Thermodynamic and Physical Properties of Chemical Compounds”. Knovel.
- V.R.N. Telis, J. Telis-Romero, H.B. Mazzotti & A.L. Gabas. 2007. Viscosity of Aqueous Carbohydrate Solutions at Different Temperatures and Concentrations. International Journal of Food Properties, 10:1, 185-195.
Microbiologia
- Martín A., Béjar V., Gutierrez J.C., Llagostera M. y Quesada E. 2019. Microbiología Esencial. 1ª edición. Editorial Médica Panamericana. ISBN: 9788491102427 (en línia https://cataleg.uab.cat/iii/encore/record/C__Rb2071402)
- Madigan, M, KS Bender, DH Buckely, WM Sattley, DA Stahl. 2019. Brock Biology of Microorganisms: Pearson Education Limited. ISBN: 9781292235103 (paperback)
- Madigan, M, JM Martinko, K. Bender, D. Buckely, DA Stahl. 2015. Brock Biología de los Microorganismos. 14ª ed. Pearson. ISBN: 9788490352793 [Recurs electrònic https://cataleg.uab.cat/iii/encore/record/C__Rb1970911]
- Willey, J, LM Sherwood, CJ Woolverton. 2016. Prescott's microbiology. McGraw-Hil. ISBN: 9781259281594
- Willey,J, LM Sherwood, CJ Woolverton. 2013. Prescott, Harley y Klein microbiología. 7ª ed. McGraw-Hil. ISBN: 9788448191207 [Recurs electrònic https://cataleg.uab.cat/iii/encore/record/C__Rb1986657]
- Wiley, J, LM Sherwood, CJ Woolverton. 2009. Microbiología de Prescott, Harley y Klein. 7ª ed. MacGraw-Hill. ISBN: 978-8448168278.
Biologia i Genètica Molecular
- Molecular Biology Techniques: A Classroom Laboratory. Fourth Edition (2019)
Sue Carson, Heather Miller, Melissa C. Srougi, D. Scott Witherow. Academic Press Ed.
Programari
Probabilitat i Estadística
- R i R-Studio
Fenòmens de Transport, Microbiologia, Biologia i Genètica Molecular
No hi ha un programari específic
Llista d'idiomes
| Nom | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (PLAB) Pràctiques de laboratori | 421 | Català/Espanyol | primer quadrimestre | matí-mixt |
| (PLAB) Pràctiques de laboratori | 422 | Català/Espanyol | primer quadrimestre | matí-mixt |
| (PLAB) Pràctiques de laboratori | 423 | Català/Espanyol | primer quadrimestre | matí-mixt |
| (PLAB) Pràctiques de laboratori | 424 | Català | primer quadrimestre | matí-mixt |