Parques Temáticos de Ocio y Animación
Código: 103755 Créditos ECTS: 3| Titulación | Tipo | Curso | Semestre |
|---|---|---|---|
| 2502904 Dirección Hotelera | OT | 4 | 0 |
Contacto
- Nombre:
- Blanca Par López-Pinto
- Correo electrónico:
- Blanca.Par@uab.cat
Uso de idiomas
- Lengua vehicular mayoritaria:
- inglés (eng)
- Algún grupo íntegramente en inglés:
- Sí
- Algún grupo íntegramente en catalán:
- No
- Algún grupo íntegramente en español:
- No
Prerequisitos
Este curso no tiene prerrequisitos.
Objetivos y contextualización
La asignatura tiene como objetivo general conocer las características y el funcionamiento de las empresas de ocio y de animación turística y de los parques temáticos.
La asignatura presenta dos partes bien diferenciadas:
- Teórica: análisis de los conceptos y características de ocio, animación y parques temáticos (temas 1, 2 y 3)
- Práctica: diseño y programación de actividades de ocio y/o intervenciones de animación en empresas del sector de la hostelería y el turismo (tema 4)
Este curso guiará a los estudiantes en:
- Conocer y valorar de forma crítica los conceptos de ocio, de animación y de tematización.
- Detectar, analizar y evaluar el potencial de entretenimiento y ocio y su posible desarrollo en el turismo y en los parques temáticos.
- Enumerar y describir cada una de las fases del proceso de planificación, diseño y programación de actividades de ocio.
- Diseñar y planificar programas de ocio innovadores y viables.
- Elaborar y presentar un Proyecto Final demostrando un nivel suficiente de comunicación y capturando el interés de la audiencia durante su presentación.
Competencias
- Demostrar que comprende y aplica los principios del método científico a la investigación del sector de la hostelería y la restauración.
- Demostrar que conoce el carácter dinámico y evolutivo de la industria hotelera y de restauración y la nueva sociedad del ocio.
- Demostrar un comportamiento ético en las relaciones sociales, así como adaptarse a diferentes contextos interculturales.
- Desarrollar una capacidad de aprendizaje de forma autónoma.
- Desarrollar y aplicar las políticas de internacionalización y de crecimiento sostenible a las empresas del sector.
- Manejar las técnicas de comunicación a todos los niveles.
- Planificar y gestionar actividades sobre la base de la calidad y la sostenibilidad.
- Trabajar en equipo.
Resultados de aprendizaje
- Demostrar que conoce el carácter dinámico y evolutivo de la industria hotelera y de restauración y la nueva sociedad del ocio.
- Demostrar un comportamiento ético en las relaciones sociales, así como adaptarse a diferentes contextos interculturales.
- Desarrollar una capacidad de aprendizaje de forma autónoma.
- Identificar y aplicar los elementos estratégicos fundamentales en el proceso de internacionalización de las actividades y de las empresas del sector hotelero.
- Manejar las técnicas de comunicación a todos los niveles.
- Planificar y gestionar actividades sobre la base de la calidad y la sostenibilidad.
- Trabajar en equipo.
- Utilizar las técnicas y los métodos de investigación en la ciencia del turismo y de la dirección hotelera.
Contenido
1. Ocio:
- Evolución del concepto de ocio a lo largo de la historia.
- El ocio y el mercado turístico.
2. Animación turística:
- Definición y objetivos.
- El animador turístico: perfil profesional.
3. Los parques temáticos y de ocio:
- Definición y características.
- Estructura y organización.
4. Diseño y programación:
- Planificación, implementación y evaluación de programas de ocio.
Metodología
Teoría y práctica se fusionan al impartir las sesiones de esta materia. Para que las clases se desarrollen correctamente es necesaria la participación del alumno. Por ello, incluso los temas más conceptuales se convierten en experiencia personal, ya que las metodologías didácticas utilizadas estimulan e invitan al alumno a participar en el descubrimiento de los contenidos de la asignatura y lo convierten en protagonista de su propio proceso de aprendizaje.
La plataforma del Campus Virtual -MOODLE- se empleará como complemento de formación y como medio de comunicación alternativo al aula entre profesora y alumnos y viceversa. En el Campus Virtual se publicará el programa de la asignatura, material complementario a la teoría en formato digital, enlaces a páginas web, así como todo el material relativo al Proyecto Final y a los trabajos individuales periódicos a entregar durante el curso a través del Campus Virtual.
Todos los estudiantes inscritos en este curso deben consultar periódicamente los diferentes avisos, materiales, tareas u otros contenidos que se publiquen en el Campus Virtual. Tanto el envío de trabajos como las consultas de tutoría deben llevarse a cabo desde y en el espacio del curso del Campus Virtual -MOODLE.
Proyecto Final y trabajos individuales: los estudiantes deben entregar una copia física del trabajo escrito a la profesora, así como realizar la correspondiente entrega en el espacio habilitado en el MOODLE. En ningún caso se aceptarán entregas posteriores a la fecha límite. Los estudiantes deben conservar una copia de seguridad de todos los trabajos presentados.
Los estudiantes deben asistir a todas las presentaciones orales de sus compañeros de clase (trabajos individuales): posteriormente, estos contenidos serán objeto de evaluación en el examen parcial.
Actividades
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Tipo: Dirigidas | |||
| Clases teóricas | 20 | 0,8 | 1, 5, 4 |
| Estudio | 8 | 0,32 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 8 |
| Presentación pública de trabajos | 6 | 0,24 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 7, 8 |
| Resolución de casos prácticos | 0,5 | 0,02 | 2, 3, 5, 4, 6, 8 |
| Tipo: Supervisadas | |||
| Tutorias | 12 | 0,48 | 1, 3, 5, 4 |
| Tipo: Autónomas | |||
| Elaboración de trabajos | 20 | 0,8 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 7, 8 |
| Resolución de casos prácticos | 6 | 0,24 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 7, 8 |
Evaluación
La evaluación continua se basará en:
1) Examen parcial y trabajos individuales:
- Trabajo individual (25%)
- Examen parcial (30%)
2) Proyecto Final:
- Trabajo en grupo: Proyecto Final (45%)
Trabajo individual y examen parcial: los estudiantes realizarán un trabajo individual que debe entregarse a la profesora (formato físico + envío por MOODLE) y presentarse oralmente en clase (si así se requiere). Este trabajo individual representa el 25% de la nota final. El examen parcial representa el 30% de la nota final.
Proyecto Final (trabajo en grupo): una vez finalizado el programa de la asignatura, todos los estudiantes realizarán un Proyecto Final que consistirá en el diseño de programa de animación para un establecimiento hotelero, parque temático u otra entidad vinculada a el sector del ocio o del turismo. Las pautas para su elaboración y posterior presentación oral en clase se establecerán durante el curso y se publicarán en el MOODLE. Este proyecto sirve tanto de herramienta de evaluación final como de herramienta pedagógica de práctica real integradora de todo lo trabajado en clase. El Proyecto Final representa el 45% de la nota final.
Condición sine qua non para obtener la acreditación de la asignatura: será necesario haber aprobado tanto el trabajo en grupo (Proyecto Final para el diseño de un programa de ocio / animación sociocultural) como el examen parcial y los trabajos individuales. Para hacer promedio en la nota final hay que obteneral menos un 5 sobre 10 en cada una de las dos partes objeto de evaluación: 1) Examen parcial y trabajos individuales y 2) Proyecto Final.
La evaluación de esta asignatura consta del siguiente sistema:
TRES OPCIONES DE EVALUACIÓN:
A) EVALUACIÓN CONTINUA:
Realización del Proyecto Final (45%), del trabajo individual (25%) y del examen parcial (30%) descritos anteriormente.
En caso de que los alumnos no superen la asignatura mediante la evaluación continua, pasarán a ser evaluados por el sistema de evaluación única, no teniendo en cuenta ninguna de las notas obtenidas anteriormente.
B) EVALUACIÓN ÚNICA: examen final (toda la materia).
Día y hora establecidos, según calendario académico, en la programación oficial del centro (EUTDH). Habrá un único tipo de examen final, no habiendo diferencia entre los alumnos que no hayan superado satisfactoriamente la evaluación continua y aquellos que no lo hayan seguido. Para poder optar a realizar el examen final es necesario entregar y superar satisfactoriamente un trabajo previo obligatorio. La información relativa a los contenidos a desarrollar y a la fecha y forma de entrega del trabajo se comunicará oportunamente en el espacio virtual de la asignatura.
C) RE-EVALUACIÓN:
Día y hora establecidos, según calendario académico, en la programación oficial del centro (EUTDH).
Sólo para aquellos alumnos que en la evaluación única / final hayan obtenido una nota igual o superior a 4 y menor de 5. La calificación máxima de esta reevaluación no superará el 5 como nota final. Tipo de prueba: a determinar.
Actividades de evaluación
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Examen parcial | 30% | 2 | 0,08 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 8 |
| Proyecto Final | 45% | 0,5 | 0,02 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 7, 8 |
| Trabajo práctico individual | 25% | 0 | 0 | 1, 2, 3, 5, 4, 6, 8 |
Bibliografía
- Beech, John & Chadwick, Simon (Pearson education, 2006): The business of tourism management (Temas 1-4)
- Clavé, Salvador Anton (CABI, 2007): The global theme park industry (Tema 4) http://www.cabi.org/cabebooks/FullTextPDF/2007/20073104166.pdf
- O’Connell, Timothy S. & Cuthberston, Brent (Human Kinetics, 2009): Group dynamics in recreation and leisure (Temas 2 y 4)
- Thyne, Maree & Laws, Eric (eds., 2004): Hospitality tourism and lifestyle concepts. Implications for quality management and customer satisfaction, New York: The Harworth Hospitality Press (Temas 1-4)