Logo UAB
2020/2021

Anatomia i fisiologia dels òrgans de la veu i la parla

Codi: 101701 Crèdits: 6
Titulació Tipus Curs Semestre
2500893 Logopèdia FB 1 1
La metodologia docent i l'avaluació proposades a la guia poden experimentar alguna modificació en funció de les restriccions a la presencialitat que imposin les autoritats sanitàries.

Professor/a de contacte

Nom:
Josep Reig Vilallonga
Correu electrònic:
Josep.Reig@uab.cat

Utilització d'idiomes a l'assignatura

Llengua vehicular majoritària:
català (cat)
Grup íntegre en anglès:
No
Grup íntegre en català:
Grup íntegre en espanyol:
No

Equip docent

Josep Reig Vilallonga
Guillermo García Alias
Christelle Serra Le Cheualier

Prerequisits

No hi ha prerequisits oficials.

Conveniència de tenir coneixements bàsics sobre biologia cel·lular, física i química.

Objectius

L’assignatura Anatomia i Fisiologia dels òrgans de la veu i de la parla és de primer curs i desenvolupa el coneixement de les característiques generals de l’estructura i de la funció de les estructures involucrades en la producció de la veu i de la parla : l’aparell respiratori, l’aparell fonador i els òrgans de l’articulació i la ressonància. Els objectius de l’assignatura són proporcionar de forma integrada els coneixements relacionats amb els òrgans corporals que permeten la producció de la veu i la parla en els éssers humans.

Per tant en acabar el curs l’alumne haurà de ser capaç d’identificar i descriure la funció normal dels òrgans corporals que permeten la producció de la veu i la parla en els éssers humans.


Competències

  • Analitzar i sintetitzar informació.
  • Buscar, avaluar, organitzar i mantenir sistemes d'informació.
  • Comprendre, integrar i relacionar nous coneixements fruit d'un aprenentatge autònom.
  • Comprendre, interpretar i expressar oralment i per escrit continguts propis de l'àmbit de la salut en una llengua estrangera.
  • Demostrar que es comprenen i s'empren correctament la terminologia i la metodologia pròpies de la recerca logopèdica.
  • Dominar la terminologia que permeti interactuar de manera eficaç amb altres professionals.
  • Integrar els fonaments biològics (anatomia i fisiologia), psicològics (processos i desenvolupament evolutiu), lingüístics i pedagògics de la intervenció logopèdica en la comunicació, el llenguatge, la parla, l'audició, la veu i les funcions orals no verbals
  • Presentar una producció de la parla, una estructuració del llenguatge i una qualitat de la veu adequades.
  • Tenir una actitud d'aprenentatge estratègica i flexible.
  • Treballar en equips intradisciplinaris i interdisciplinaris.
  • Utilitzar les tecnologies de la comunicació i la informació.
  • Utilitzar les tècniques i els instruments d'exploració propis de la professió i registrar, sintetitzar i interpretar les dades aportades integrant-les al conjunt de la informació.
  • Valorar de manera crítica les tècniques i els instruments d'avaluació i diagnòstic en logopèdia, així com els procediments de la intervenció logopèdica.

Resultats d'aprenentatge

  1. Analitzar i sintetitzar.
  2. Buscar, avaluar, organitzar i mantenir sistemes d'informació.
  3. Comprendre, integrar i relacionar nous coneixements fruit d'un aprenentatge autònom.
  4. Comprendre, interpretar i expressar oralment i per escrit continguts propis de l'àmbit de la salut en una llengua estrangera.
  5. Descriure el significat dels principals termes referents a les característiques estructurals i funcionals, normals i patològiques.
  6. Descriure la utilitat dels principals instruments de valoració fisiològica del sistema nerviós i dels òrgans de la veu i la parla.
  7. Fer una exploració bàsica dels òrgans de la veu i la parla.
  8. Identificar i descriure la fisiologia del sistema nerviós i dels òrgans de la veu i la parla, així com les seves bases moleculars i cel·lulars.
  9. Identificar i descriure les característiques anatòmiques del sistema nerviós i dels òrgans de la veu i la parla.
  10. Interpretar correctament els resultats de l'exploració del sistema nerviós i dels òrgans de la veu i la parla.
  11. Mostrar una dicció correcta i una estructura sintàctica i del discurs adequada, en les presentacions públiques de treballs.
  12. Tenir una actitud d'aprenentatge estratègica i flexible.
  13. Treballar en equips intradisciplinaris i interdisciplinaris.
  14. Utilitzar correctament la nomenclatura de la biologia cel·lular i l'anatomia humana i els principals termes de la fisiologia.
  15. Utilitzar les tecnologies de la comunicació i la informació.

Continguts

Justificació General:

El grau de Logopèdia està definit com una Titulació Sanitària, i per tant, cal que en els cursos bàsics, es dugui a terme l’aprenentatge de l’estructura i la funció d’aquells òrgans que seran responsables de la producció de la veu i de la parla i de l’elaboració del llenguatge. Aquets ensenyaments bàsics han de proporcionar a l’estudiant de la titulació les eines per a enfrontar-se amb èxit amb les assignatures clíniques i, a més llarg termini, per poder dur a terme una tasca professional efectiva i rigorosa, basada en els coneixements científics.

El Logopeda és un professional que treballa per prevenir, detectar, identificar, avaluar, diagnosticar, proporcionar tractament i seguiment a persones de totes les edats amb risc de sofrir alteracions de la parla, veu, llenguatge, deglució i trastorns relacionats,  i que a mes també “ensenya, supervisa i dirigeix programes i activitats d’investigació relacionats amb les ciències afins i per tant ha d’utilitzar el mètode científic per mesurar tractaments, avaluar la eficàcia d’aquestos, modificar-los en funció de la seva valoració i difondre els resultats”. Això ens permet justificar la importància d’aquesta assignatura pel futur professional.

Es a dir, que el logopeda ha de conèixer l’estructura i funcionament de l’aparell respiratori, i també de l’aparell fonador i dels òrgans de l’articulació i de la ressonància, per a poder comprendre, diagnosticar, tractar, prevenir i investigar sobre les alteracions que afecten a la veu, la parla i  el llenguatge. El programa d’aquesta assignatura està orientat precisament a la consecució d’aquets objectius.

 

CONCEPTES GENERALS

Organització general del cos humà

- Concepte d'Anatomia

- Nivells d'organització del cos humà

- Posició anatòmica

- Plans i seccions del cos humà

- Generalitats dels sistemes músculo-esquelètic, nerviós i vascular

Organització funcional dels òrgans relacionats amb la veu i la parla

- Sistema respiratori: generador d’aire-“buf fonatori”

- Laringe: vibració dels plecs vocals i generació de la veu

- Tracte vocal: ressonància de la parla

- Articuladors: generadors de la parla

- La cadena de la parla

 

ÒRGANS DEL LLENGUATGE

1. APARELL RESPIRATORI

Anatomia de l’Aparell respiratori

- Divisió i parts de l'aparell respiratori

- Vies respiratòries i pulmons

- Tòrax ossi

- Musculatura associada a la respiració

- Innervació i vascularització

Fisiologia de l’aparell respiratori

- Organització i característiques funcionals de l’aparell respiratori

- Funcions respiratòries i no respiratòries de l’aparell respiratori

- Fisiologia del sistema pleural

- Mecànica ventilatòria

- Elasticitat i resistències del sistema respiratori. Treball respiratori

- Mesura de la funció ventilatoria: espirometria i eliminació de gasos innertes

- Volums i capacitat pulmonars

- Ventilació alveolar i espais morts respiratoris

- Ventilació pulmonar durant la parla

- Organització funcional del sistema de control de la ventilació

- Ritme respiratori: origen i factors condicionants

- Regulació nerviosa i humoral de la ventilació

 

2. APARELL FONADOR

Anatomia de l’Aparell Fonador

- Característiques generals de la laringe

- Cavitat: divisió, mucosa i espais

- Cartílags de la laringe

- Membranes i lligaments de la laringe

- Musculatura de la laringe

- Innervació i vascularització

- Biomecànica de la laringe

Fisiologia de la laringe

- Mètodes d’estudi del funcionament de la laringe

- Fisiologia de la vibració dels plecs vocals: teoria mioelàstica aerodinàmica

- Fases de la fonació: inici, sosteniment i final

- Característiques funcionals del cicle vibratori dels plecs vocals

- Freqüència, intensitat i timbre de la veu. Implicació dels músculs laríngics

- Factors ambientals que afecten la veu

- Canvis de la veu amb l’edat

- Registres vocals

- Control nerviós de la laringe

 

3. ARTICULADORS I RESSONADORS DE LA VEU

Anatomia del òrgans de l'articulació i de la ressonància

- Localització i estructura general del tracte vocal

- Els ossos del crani i la cara

- Articulacions del crani i la cara

- Musculatura del crani i la cara

- Estructura del nas: piràmide nasal, fosesnasals i sinus paranasals

- Estructura de la boca: parts, glàndules, llavis, genives i dents, paladar, llengua

- Estructura dela faringe: divisió, músculs i innervació

Fisiologia del tracte vocal i dels articuladors. La parla

- Organització funcional

- Ressonància en el tracte vocal: freqüència de ressonància i formants

- Canvis de ressonància amb els moviments faríngics i velofaríngics

- Factors que influeixen en la ressonància

- Canvis de la ressonància amb l’edat

- Funció dels articuladors en la producció de la parla

- Paper de les glàndules salivals en l’articulació de la parla

- Control nerviós dels articuladors i ressonadors

- Bases funcionals de la producció i percepció de la parla

Metodologia

Classes teòriques:

Exposició sistematitzada del temari de l'assignatura, donant rellevància als conceptes més importants. L’alumne adquireix els coneixements científics bàsics de la assignatura assistint a les classes de teoria, que complementarà amb l’estudi personal dels temes exposats. Les classes combinaran formats presencial i on-line

 

Seminaris de Casos:

Plantejament de casos relacionats amb l’assignatura amb uns objectius de aprenentatge sobre els que l’alumne ha de treballar de manera individual o col.•lectiva, en grups reduïts, amb estudi personal.

 

Classes pràctiques:

Sessions de pràctiques per l’observació de les estructures anatòmiques i l’aprenentatge pràctic de tècniques fisiològiques. S’hi promou el treball en grup i l'autoaprenentage actiu.

 

Elaboració d’un treball de revisió

A partir d’un conjunt de temes proposats per l’assignatura, els alumnes hauran de reunir-se en grups de no més de quatre persones, i elaborar un treball de revisió que serà valorat per l’equip docent de l’assignatura .

 

Nota: La metodologia docent i l'avaluació proposades poden experimentar alguna modificació en funció de les restriccions a la presencialitat que imposin les autoritats sanitàries. L’equip docent detallarà a través de l’aula moodle o el mitjà de comunicació habitual el format presencial o virtual/on-line de les diferents activitats dirigides i d’avaluació, tenint en compte les indicacions de la facultat en funció del que permeti la situació sanitària

Activitats formatives

Títol Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Tipus: Dirigides      
Classes pràctiques de laboratori 10 0,4 7, 13, 14
Classes teòriques 33 1,32 14
Seminaris de resolució de casos i treballs de revisió 10 0,4 2, 4, 10, 13, 14, 15
Tipus: Supervisades      
Tutorització presencial i virtual 6 0,24 2, 14
Tipus: Autònomes      
Elaboració dels treballs de revisió 16 0,64 1, 2, 3, 4, 13, 14, 15
Estudi 42 1,68 2, 14
Preparació de pràctiques 13 0,52 7, 14, 15
Preparació de seminaris i casos 12,5 0,5 13, 14

Avaluació

- Les competències d’aquesta assignatura seran avaluades mitjançant proves objectives, portafoli i solucions de casos, i presentació de treballs amb els instruments detallats en la taula d’evidències d’aprenentatge.

- L’assignatura serà superada quan s’hagi assolit una nota igual o superior a 5 com promig del conjunt de EVs, sempre que s'hagi obtingut una nota de 5,0 o superior a les evidències EV1 i EV3.

- L'alumnat que no hagi superat l'assignatura però tingui una nota de curs de 3,5 o més punts, podrà acollir-se a una prova de recuperació de les evidències EV1 i/o EV3, en el cas que alguna/es no hagin estat superades, i que hagi estat prèviament avaluat en un conjunt d'activitats el pes de les quals equivalgui a un mínim de 2/3 parts de la qualificació total de l'assignatura o mòdul.

- Un/a alumne que hagi lliurat evidències d’aprenentatge amb un pes inferior a 4 punts (40%) constarà com a “no avaluable”.

- Els estudiants de segona matrícula poden quedar exempts de participar a les activitats pràctiques i al lliurament del treball de revisió  si han superat les EV5 i EV6 del curs anterior. En aquest cas, se’ls hi guardarà la nota obtinguda per les EV5i EV6 encara que tindran dret a renunciar-hi per escrit i tornar-se a presentar des del començament de curs.No està previst substituir l'avaluació per un treball de sintesi.

 https://www.uab.cat/web/estudiar/graus/graus/avaluacions-1345722525858.htm

 

Codi Evidència

Denominació

Pes

 Format (oral, escrit o ambdós)

Autoria (individual, col·lectiva o ambdues) 

Via (presencial, virtual  ambdues)

EV1

Prova objectiva de resposta múltiple sobre coneixements de l’estructura de l’aparell respiratori i els òrgans de la fonació i de l’articulació

30%

escrit

individual

presencial

(Setmana 10)

EV2

Prova objectiva de pràctiques sobre  l’estructura de l’aparell respiratori i els òrgans de la fonació i de l’articulació

10%

escrit

individual

presencial

(Setmana 10)

EV3

Prova objectiva de resposta múltiple sobre coneixements de la Funció  de l’aparell respiratori i els òrgans de la fonació i de l’articulació

30%

escrit

individual

presencial

(Setmana 17)

EV4

Prova objectiva de pràctiques sobre la funció de l’aparell respiratori i els òrgans de la fonació i de l’articulació  

10%

escrit

individual

presencial

(Setmana 17)

EV5

Elaboració delPortafoli i seguiment del treball per resolució de casos

10%

escrit

ambdues

ambdues

EV6

Elaboració dels treballs de Revisió

 

10%

escrit i oral

col·lectiva

ambdues

Activitats d'avaluació

Títol Pes Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
1) 1a prova objectiva de resposta múltiple (teòrica i pràctica) 30% (teoria) + 10% (pràctica) 2 0,08 5, 6, 7, 8, 9, 14
2) 2a prova objectiva de resposta múltiple (teòrica i pràctica) 30% (teoria) + 10% (pràctica) 2 0,08 5, 6, 7, 8, 9, 14
3) Avaluació continuada de pràctiques 10% 1,5 0,06 6, 7, 12, 13, 14
4) Preparació dels casos i dels treballs de revisió 10% 2 0,08 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12, 13, 14, 15

Bibliografia

 

1.- Biblliografia fonamental

Francois Le Huche, Andre Allali. Anatomia y Fisiologia de los órganos de la voz y del habla - Vol. 1. Elsevier-Masson, Barcelona. 2004

David H McFarland. Atlas de Anatomia en Ortofonia. Elsevier-Masson, Barcelona. 2008

Jordi Peña Casanova. Manual de Logopedia. Editorial Elsevier. 4a Ed. Barcelona. 2013

Anthony Seikel, David G. Drumright, et ál   Anatomy and Physiology for Speech, Language, and Hearing  . |6ht edition. 2019

Rodríguez S, Smith-Agreda JM. Anatomia de los órganos del lenguaje, visión y audición. Panamericana, Madrid. 2003

Begoña Torres Gallardo. La veu i el nostre cos. Anatomia funcional dela veu. EditorialHorsori. 1a Ed. Barcelona. 2014

Begoña Torres, Ferran Gimeno. Bases anatòmiques de la veu. Proa-Biblioteca Universitària, Barcelona. 1995

 

 

2.- Bibliografia complementaria

Bustos Sánchez,Benoit Amy de la Bretèque, Diana Grandi, Cori Casanova, Salvador Casadevall, Ana Lou,Andreu Sauca, Queralt Botey, Ferran Ferran, Marta Jordana, Gemma Solà, Pepi Martín, Núria Rebull, Hellen Rowson, Ricard Monge. Intervención logopédica en transtornos de la voz. Editorial Paidotribo. Barcelona. 2013

Coll-Florit Marta,  Gerardo Aguado, Alicia Fernández-Zúñiga, Sara Gambra, Enrique Perelló, Josep Maria Vila-Rovira. Transtornos del habla y de la voz. Editorial UOC. Barcelona. 2013

Richard L Drake, Wayne Vogl, Adam WM Mitchell.  Anatomía de Gray para estudiantes. 2a edició (o posteriors) Elsevier, Barcelona, 2010

 Nielsen M, Miller S. Atlas de Anatomía humana. Panamericana, Madrid 2011

Gerard J Tortora, Bryan Derrickson. Introducción al cuerpo humano: fundamentos de anatomía y fisiologíaPanamericana, 2008.